Чтобы заставить NetworkManager оставить в покое ваш любимый интерфейс, нужно в файле /etc/NetworkManager/NetworkManager.conf добавить раздел [keyfile] со строкой unmanaged-devices, в которой перечислить мак-адреса освобожденный интерфейсов. Необходимо удостовериться, что плагин keyfile включен в список.
[main]
plugins=ifupdown,keyfile,ofono
dns=dnsmasq
[ifupdown]
managed=false
[keyfile]
unmanaged-devices=mac:c4:6e:1f:04:54:cc;mac:60:e3:27:02:55:34;mac:fc:75:16:85:93:94
Эээ, я вррде именно так и делал, но за давностью не помню точно. Но точно помню что перешел на чистый системД и ручное управление интерфейсами потому что описанный метод не помогал)