- переходим в каталог /usr/share/locale-langpack/ru/LC_MESSAGES
- конвертируем в текстовый .po
- открываем в любимом текстовом редакторе полученный файл, ищем строку «Клиент обмена мгновенными сообщениями Pidgin» и заменяем её на своё значениe, например просто «Pidgin» (без кавычек)
- конвертируем текстовый .po обратно в бинарный .mo
- перезагружаем сессию пользователя (пункт системного меню «Завершение сеанса…») или только Unity3), Alt+F2 и вводим команду
cd /usr/share/locale-langpack/ru/LC_MESSAGES
sudo msgunfmt pidgin.mo -o pidgin.po
sudo gedit pidgin.po
sudo msgfmt pidgin.po -o pidgin.mo
unity --replace